Sauce soja Jin Gold S
Sauce soja coréenne de haute qualité avec un taux d’azote total plus élevé pour une saveur plus riche que le Jin S standard. Conçue pour les braisages et sautés en restauration où la couleur, la profondeur et la douceur savoureuse sont essentielles.
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eau, soja dégraissé, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sel, blé, benzoate de sodium, extrait de levure, alcool, sucralose
CONTIENT DU BLÉ ET DU SOJA
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Calories 10, Lipides totaux 0g (0%), Sodium 940mg (41%), Glucides totaux 1g (0%), Sucres 1g, Sucres ajoutés 1g (2%), Protéines 1g
Conseils d'utilisation
- Parfait pour les plats braisés (Jorim) : apporte une couleur profonde et une saveur riche aux légumes racines ou aux viandes
- Indispensable pour les sautés : conserve toute sa richesse de goût même à haute température
- Marinades : une base équilibrée pour les marinades de galbi ou de bulgogi, plus riche qu’une sauce soja classique
