Ailes de poulet sucrées-salées

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Une saveur à partager par tous ! Notre recette facile, adaptée aux allergènes et sans soja est parfaite pour les jours de match et les fêtes d’avant-match.

TEMPS DE PRÉPARATION 10 min
TEMPS DE CUISSON 11 min
PORTIONS 2
NIVEAU DE PIMENT

INGRÉDIENTS

Pour la sauce stir-fry sans soja :

  • 1 cuillère à soupe de sauce sans soja (No-Soy Sauce)
  • 1 ½ cuillère à café de cassonade
  • 1 ½ cuillère à café de miel
  • ¾ de cuillère à café d'huile de sésame
  • ¾ de cuillère à café de gingembre frais, râpé
  • ½ gousse d'ail, émincée
  • Une pincée de poivre noir

Pour les ailes de poulet :

  • 500g d'ailes de poulet
  • Une pincée de sel et de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe d'huile

INGRÉDIENTS

Pour la sauce stir-fry sans soja :

  • 1 cuillère à soupe de sauce sans soja (No-Soy Sauce)
  • 1 ½ cuillère à café de cassonade
  • 1 ½ cuillère à café de miel
  • ¾ de cuillère à café d'huile de sésame
  • ¾ de cuillère à café de gingembre frais, râpé
  • ½ gousse d'ail, émincée
  • Une pincée de poivre noir

Pour les ailes de poulet :

  • 500g d'ailes de poulet
  • Une pincée de sel et de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe d'huile

INSTRUCTIONS

  1. Préparer la sauce : Mélangez la sauce sans soja, la cassonade, le miel, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et le poivre dans un petit bol. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous et laissez reposer.
  2. Assaisonner le poulet : Saupoudrez les ailes de poulet de sel et de poivre, puis laissez reposer 5 minutes.
  3. Cuire les ailes : Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les ailes et faites sauter pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  4. Glacer : Versez la sauce et laissez cuire 1 minute à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que les ailes soient bien enrobées et brillantes.

INSTRUCTIONS
  1. Préparer la sauce : Mélangez la sauce sans soja, la cassonade, le miel, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et le poivre dans un petit bol. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous et laissez reposer.
  2. Assaisonner le poulet : Saupoudrez les ailes de poulet de sel et de poivre, puis laissez reposer 5 minutes.
  3. Cuire les ailes : Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les ailes et faites sauter pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  4. Glacer : Versez la sauce et laissez cuire 1 minute à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que les ailes soient bien enrobées et brillantes.

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