Sauce soja 501
Sachets individuels de la sauce soja naturellement fermentée n°1 de Corée 501 pour compagnies aériennes, plats à emporter et services traiteur. Apportent un umami profond et une finale nette dans un format hygiénique à portion contrôlée.
Voir les ingrédients
eau, soja dégraissé, sel, blé, sirop de maïs à haute teneur en fructose, alcool, inosinate disodique 5’, guanylate disodique 5’
CONTIENT DU BLÉ ET DU SOJA
Conseils d'utilisation
- À utiliser comme sauce pour tremper des dumplings, sashimis ou sushis
- À ajouter aux soupes, ragoûts ou plats braisés pour créer une base profonde de saveur umami
- À incorporer dans des marinades pour viandes, fruits de mer ou tofu
- À utiliser pour assaisonner des sautés, du riz frit, des plats de nouilles ou des accompagnements coréens classiques (banchan)
