Ssamjang Vegan
Ssamjang vegan – koreanische Würzpaste aus Sojabohnen und Chili für Wraps und BBQ.
Zutaten anzeigen
Wasser, Essig, Zucker, entfettete Sojabohnen, Weizen, Ingwerkonzentrat (Isomalto-Oligosaccharide, Ingwerextrakt, Wasser, Ingwer-Oleoresin, Glycerinester von Fettsäuren, Gummi arabicum, Xanthangummi), Salz, Glukose-Fruktose-Sirup, Alkohol, Zitronensaftkonzentrat (Zitronensaftkonzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup)
Soja, Weizen
Nährwertangaben anzeigen
Energie 35 kcal, Fett 0 g (1 %), davon gesättigte Fettsäuren 0 g (0 %), Transfett 0 g, Cholesterin 0 mg (0 %), Natrium 570 mg (25 %), Kohlenhydrate 6 g (2 %), Ballaststoffe 3 g (1 %), davon Zucker 6 g (davon zugesetzter Zucker 0 g, 10 %), Eiweiß 1 g, Vitamin D 0 mcg (0 %), Calcium 0 mg (0 %), Eisen 0 mg (0 %), Kalium 45 mg (1 %)
Anwendungstipps
- Statt Senf auf Burger oder Sandwiches streichen für eine kräftige, herzhafte Tiefe
- Mit Sesamöl und Reisessig verdünnen für eine Dumpling- oder Gemüse-Dipsauce
- In Getreidebowls, gebratenen Reis oder Nudelgerichte einrühren für sofortige geschmackliche Komplexität
