Ssamjang Klassisch
Kräftige koreanische Ssamjang-Paste im 14-kg-Gastronomiegebinde. Kombiniert fermentierte Sojabohnen, Chili und Sesam für Wraps, Grillgerichte und Bowls.
Zutaten anzeigen
wasser, weizenmehl, glukose-fruktose-sirup, sojabohnen, salz, chilimischung (chilipulver, wasser, salz, knoblauch, zwiebel), weizen, alkohol (zur konservierung), brauner zucker, gehackter knoblauch, gerösteter sesam, monosodium glutamat, koji-starter, künstliches aroma (knoblauchöl, ingweraroma)
ENTHÄLT SOJABOHNEN, WEIZEN UND SESAM
Nährwertangaben anzeigen
Energie 35 kcal, Fett 0,5 g (1 %), Natrium 500 mg (22 %), Kohlenhydrate 6 g (2 %), Ballaststoffe 1 g (4 %), davon Zucker 4 g, davon zugesetzter Zucker 1 g (2 %), Eiweiß 2 g
Anwendungstipps
- Auf Wraps oder Sandwiches streichen für kräftiges Umami
- Mit Sesamöl verdünnen als asiatisches Salatdressing oder Nudelsauce
- Mit gerösteten Süßkartoffeln, Brokkoli oder Pilzen vermengen
