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Süß-salzige Hähnchenflügel

ZUM REZEPT SPRINGEN

Ein Geschmack, den alle teilen können! Unser einfaches, allergenfreundliches und soja-freies Rezept ist perfekt für Spieltage und Tailgate-Partys.

VORBEREITUNGSZEIT 10 Min.
ZUBEREITUNGSZEIT 11 Min.
PORTIONEN 2
SCHÄRFEGRAD

ZUTATEN

Für die sojafreie Stir-Fry-Sauce:

  • 1 EL sojafreie Sauce (No-Soy Sauce)
  • 1 ½ TL brauner Zucker
  • 1 ½ TL Honig
  • ¾ TL Sesamöl
  • ¾ TL frischer Ingwer, gerieben
  • ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer

Für die Hähnchenflügel:

  • 500g Hähnchenflügel (Chicken Wings)
  • Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Öl

ZUTATEN

Für die sojafreie Stir-Fry-Sauce:

  • 1 EL sojafreie Sauce (No-Soy Sauce)
  • 1 ½ TL brauner Zucker
  • 1 ½ TL Honig
  • ¾ TL Sesamöl
  • ¾ TL frischer Ingwer, gerieben
  • ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer

Für die Hähnchenflügel:

  • 500g Hähnchenflügel (Chicken Wings)
  • Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Öl

ZUBEREITUNG

  1. Sauce zubereiten: Sojasauce-Ersatz, braunen Zucker, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst, und ziehen lassen.
  2. Flügel würzen: Salz und Pfeffer über die Hähnchenflügel streuen und 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Flügel garen: Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Flügel hinzufügen und 10 Minuten pfannenrühren, bis sie goldbraun sind.
  4. Glasieren: Die Stir-Fry-Sauce hinzufügen und 1 Minute bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren garen, bis die Flügel gleichmäßig glänzend überzogen sind.

ZUBEREITUNG
  1. Sauce zubereiten: Sojasauce-Ersatz, braunen Zucker, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst, und ziehen lassen.
  2. Flügel würzen: Salz und Pfeffer über die Hähnchenflügel streuen und 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Flügel garen: Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Flügel hinzufügen und 10 Minuten pfannenrühren, bis sie goldbraun sind.
  4. Glasieren: Die Stir-Fry-Sauce hinzufügen und 1 Minute bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren garen, bis die Flügel gleichmäßig glänzend überzogen sind.

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Für die sojafreie Stir-Fry-Sauce:

  • 1 EL sojafreie Sauce (No-Soy Sauce)
  • 1 ½ TL brauner Zucker
  • 1 ½ TL Honig
  • ¾ TL Sesamöl
  • ¾ TL frischer Ingwer, gerieben
  • ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer

Für die Hähnchenflügel:

  • 500g Hähnchenflügel (Chicken Wings)
  • Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Öl

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  1. Sauce zubereiten: Sojasauce-Ersatz, braunen Zucker, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst, und ziehen lassen.
  2. Flügel würzen: Salz und Pfeffer über die Hähnchenflügel streuen und 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Flügel garen: Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Flügel hinzufügen und 10 Minuten pfannenrühren, bis sie goldbraun sind.
  4. Glasieren: Die Stir-Fry-Sauce hinzufügen und 1 Minute bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren garen, bis die Flügel gleichmäßig glänzend überzogen sind.