Eine süß-scharfe Gochujang-Glasur macht diesen Lachs zum neuen Highlight für Ihren Sommertisch.
VORBEREITUNGSZEIT10 Min.
ZUBEREITUNGSZEIT15 Min.
PORTIONEN2
SCHÄRFEGRAD
ZUTATEN
500 g Lachsfilet, in 2 Stücke geschnitten
1 EL Olivenöl
1 Bund Broccolini
1 Tasse Radieschen, halbiert
1 Tasse Champignons, halbiert
½ rote Zwiebel, in Scheiben
2 EL Sempio Gochujang Glutenfrei
2 Tassen gekochter Reis
ZUTATEN
500 g Lachsfilet, in 2 Stücke geschnitten
1 EL Olivenöl
1 Bund Broccolini
1 Tasse Radieschen, halbiert
1 Tasse Champignons, halbiert
½ rote Zwiebel, in Scheiben
2 EL Sempio Gochujang Glutenfrei
2 Tassen gekochter Reis
ZUBEREITUNG
Ofengrill vorheizen.
In einer großen Pfanne bei starker Hitze Olivenöl und Gemüse hinzufügen. 2 Minuten unter minimalem Rühren anbraten oder bis es leicht verkohlt ist.
Lachsstücke mit der Hautseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Sempio Gochujang Glutenfrei auf den Lachs streichen und 3 Minuten grillen.
Den glasierten Lachs mit dem sautierten Gemüse auf gekochtem Reis servieren. Nach Wunsch mit Schnittlauch, frischen Kräutern oder Sesamsamen garnieren.
ZUBEREITUNG
Ofengrill vorheizen.
In einer großen Pfanne bei starker Hitze Olivenöl und Gemüse hinzufügen. 2 Minuten unter minimalem Rühren anbraten oder bis es leicht verkohlt ist.
Lachsstücke mit der Hautseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Sempio Gochujang Glutenfrei auf den Lachs streichen und 3 Minuten grillen.
Den glasierten Lachs mit dem sautierten Gemüse auf gekochtem Reis servieren. Nach Wunsch mit Schnittlauch, frischen Kräutern oder Sesamsamen garnieren.
