唐辛子粉(キムチ用)
キムチやチゲ、各種辛味ソースに最適な韓国産粗挽き唐辛子粉(コチュガル)。天日乾燥による鮮やかな色味とバランスの取れた辛さが特長で、えぐみのないクリーンな風味で、韓国料理に欠かせない基本食材です。
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乾燥唐辛子100%
該当なし(原材料:乾燥唐辛子100%)
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(2.5gあたり)
エネルギー 5kcal
脂質 0g
ナトリウム 1mg
炭水化物 1g
ー糖質 0g
たんぱく質 0g
使用上のヒント
- 白菜キムチ、カクテキ、きゅうりキムチ作りに欠かせない基本材料。
- チゲなどの辛いスープに加えて、しっかりとした辛味と色味をプラス。
- しょうゆや酢と合わせて、ピリ辛ディップソースに。