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Grilled Fish Taco

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温かいトルティーヤに、やわらかな白身魚、シャキッとした野菜、クリーミーなアボカドを包んだ一品。Korean BBQ Sauce Honey Soyで仕上げることで、甘じょっぱいアクセントが加わります。

材料

  • 材料:
  • 白身魚の切り身 4切れ(タラ、ティラピアなど、各約57g)
  • 塩 小さじ1/2
  • クミンパウダー 小さじ1/2
  • カイエンペッパー 小さじ1/2
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トルティーヤ 4枚
  • 赤玉ねぎ 1/2個(さいの目切り)
  • アボカド 1/2個(角切り)
  • トマト 1個(さいの目切り)
  • パクチー ひとつかみ
  • ライム 1個
  • ソース:
  • Korean BBQ Sauce Honey Soy 適量
  • サワークリーム 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1

材料

  • 材料:
  • 白身魚の切り身 4切れ(タラ、ティラピアなど、各約57g)
  • 塩 小さじ1/2
  • クミンパウダー 小さじ1/2
  • カイエンペッパー 小さじ1/2
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トルティーヤ 4枚
  • 赤玉ねぎ 1/2個(さいの目切り)
  • アボカド 1/2個(角切り)
  • トマト 1個(さいの目切り)
  • パクチー ひとつかみ
  • ライム 1個
  • ソース:
  • Korean BBQ Sauce Honey Soy 適量
  • サワークリーム 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1

作り方

  1. 白身魚の切り身の水気を拭き取り、塩、こしょう、クミン、カイエンペッパーで下味をつける。
  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で1分熱する。白身魚を入れ、両面を焼く。
  1. 赤玉ねぎ、アボカド、トマトをさいの目切りにし、混ぜ合わせる。
  1. サワークリーム、マヨネーズ、ライム果汁、ガーリックパウダーを混ぜる。
  1. 油をひかないフライパンでトルティーヤを軽くカリッとするまで温める。
  1. トルティーヤにサワークリームソースを塗り、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、白身魚をのせる。Korean BBQ Sauce Honey Soyをたっぷりかけ、パクチーとライムを添えて仕上げる。

作り方

  1. 白身魚の切り身の水気を拭き取り、塩、こしょう、クミン、カイエンペッパーで下味をつける。
  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で1分熱する。白身魚を入れ、両面を焼く。
  1. 赤玉ねぎ、アボカド、トマトをさいの目切りにし、混ぜ合わせる。
  1. サワークリーム、マヨネーズ、ライム果汁、ガーリックパウダーを混ぜる。
  1. 油をひかないフライパンでトルティーヤを軽くカリッとするまで温める。
  1. トルティーヤにサワークリームソースを塗り、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、白身魚をのせる。Korean BBQ Sauce Honey Soyをたっぷりかけ、パクチーとライムを添えて仕上げる。
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Grilled Fish Taco

材料

  • 材料:
  • 白身魚の切り身 4切れ(タラ、ティラピアなど、各約57g)
  • 塩 小さじ1/2
  • クミンパウダー 小さじ1/2
  • カイエンペッパー 小さじ1/2
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トルティーヤ 4枚
  • 赤玉ねぎ 1/2個(さいの目切り)
  • アボカド 1/2個(角切り)
  • トマト 1個(さいの目切り)
  • パクチー ひとつかみ
  • ライム 1個
  • ソース:
  • Korean BBQ Sauce Honey Soy 適量
  • サワークリーム 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1

作り方

  1. 白身魚の切り身の水気を拭き取り、塩、こしょう、クミン、カイエンペッパーで下味をつける。
  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で1分熱する。白身魚を入れ、両面を焼く。
  1. 赤玉ねぎ、アボカド、トマトをさいの目切りにし、混ぜ合わせる。
  1. サワークリーム、マヨネーズ、ライム果汁、ガーリックパウダーを混ぜる。
  1. 油をひかないフライパンでトルティーヤを軽くカリッとするまで温める。
  1. トルティーヤにサワークリームソースを塗り、赤玉ねぎ、トマト、アボカド、白身魚をのせる。Korean BBQ Sauce Honey Soyをたっぷりかけ、パクチーとライムを添えて仕上げる。

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