Des tortillas chaudes garnies de poisson tendre, de légumes croquants et d’avocat crémeux. Une touche finale de Korean BBQ Sauce Honey Soy apporte une note sucrée-salée originale.
TEMPS DE PRÉPARATION10
min
TEMPS DE CUISSON10
min
PORTIONS2
NIVEAU DE PIMENT
INGRÉDIENTS
Ingrédients :
2 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
½ c. à soupe d’huile d’olive
2 tortillas
¼ d’oignon rouge, coupé en dés
¼ d’avocat, coupé en dés
½ tomate, coupée en dés
Une demi-poignée de coriandre fraîche
½ citron vert frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
1 c. à soupe de crème aigre
½ c. à soupe de mayonnaise
½ c. à café d’ail en poudre
Ingrédients :
4 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
½ c. à café de sel
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
1 c. à soupe d’huile d’olive
4 tortillas
½ oignon rouge, coupé en dés
½ avocat, coupé en dés
1 tomate, coupée en dés
Une poignée de coriandre fraîche
1 citron vert frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
2 c. à soupe de crème aigre
1 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à café d’ail en poudre
Ingrédients :
8 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
1 c. à café de sel
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
2 c. à soupe d’huile d’olive
8 tortillas
1 oignon rouge, coupé en dés
1 avocat, coupé en dés
2 tomates, coupées en dés
Une poignée de coriandre fraîche
2 citrons verts frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
4 c. à soupe de crème aigre
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à café d’ail en poudre
INGRÉDIENTS
Ingrédients :
2 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
½ c. à soupe d’huile d’olive
2 tortillas
¼ d’oignon rouge, coupé en dés
¼ d’avocat, coupé en dés
½ tomate, coupée en dés
Une demi-poignée de coriandre fraîche
½ citron vert frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
1 c. à soupe de crème aigre
½ c. à soupe de mayonnaise
½ c. à café d’ail en poudre
Ingrédients :
4 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
½ c. à café de sel
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
1 c. à soupe d’huile d’olive
4 tortillas
½ oignon rouge, coupé en dés
½ avocat, coupé en dés
1 tomate, coupée en dés
Une poignée de coriandre fraîche
1 citron vert frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
2 c. à soupe de crème aigre
1 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à café d’ail en poudre
Ingrédients :
8 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
1 c. à café de sel
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
2 c. à soupe d’huile d’olive
8 tortillas
1 oignon rouge, coupé en dés
1 avocat, coupé en dés
2 tomates, coupées en dés
Une poignée de coriandre fraîche
2 citrons verts frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
4 c. à soupe de crème aigre
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à café d’ail en poudre
INSTRUCTIONS
Épongez les filets de poisson, puis assaisonnez-les de sel, de poivre, de cumin et de piment de Cayenne.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen pendant 1 minute, puis faites griller le poisson des deux côtés.
Coupez l’oignon rouge, l’avocat et la tomate en dés, puis mélangez-les.
Mélangez la crème aigre, la mayonnaise, le jus de citron vert et l’ail en poudre.
Faites chauffer les tortillas dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes.
Étalez la sauce à la crème aigre sur les tortillas, puis ajoutez l’oignon, la tomate, l’avocat et le poisson. Nappez généreusement de Korean BBQ Sauce Honey Soy, puis garnissez de coriandre et d’un filet de citron vert.
INSTRUCTIONS
Épongez les filets de poisson, puis assaisonnez-les de sel, de poivre, de cumin et de piment de Cayenne.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen pendant 1 minute, puis faites griller le poisson des deux côtés.
Coupez l’oignon rouge, l’avocat et la tomate en dés, puis mélangez-les.
Mélangez la crème aigre, la mayonnaise, le jus de citron vert et l’ail en poudre.
Faites chauffer les tortillas dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes.
Étalez la sauce à la crème aigre sur les tortillas, puis ajoutez l’oignon, la tomate, l’avocat et le poisson. Nappez généreusement de Korean BBQ Sauce Honey Soy, puis garnissez de coriandre et d’un filet de citron vert.
2 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
½ c. à soupe d’huile d’olive
2 tortillas
¼ d’oignon rouge, coupé en dés
¼ d’avocat, coupé en dés
½ tomate, coupée en dés
Une demi-poignée de coriandre fraîche
½ citron vert frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
1 c. à soupe de crème aigre
½ c. à soupe de mayonnaise
½ c. à café d’ail en poudre
Ingrédients :
4 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
½ c. à café de sel
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
1 c. à soupe d’huile d’olive
4 tortillas
½ oignon rouge, coupé en dés
½ avocat, coupé en dés
1 tomate, coupée en dés
Une poignée de coriandre fraîche
1 citron vert frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
2 c. à soupe de crème aigre
1 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à café d’ail en poudre
Ingrédients :
8 filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia, etc., environ 60 g chacun)
1 c. à café de sel
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment de Cayenne
Une pincée de poivre noir
2 c. à soupe d’huile d’olive
8 tortillas
1 oignon rouge, coupé en dés
1 avocat, coupé en dés
2 tomates, coupées en dés
Une poignée de coriandre fraîche
2 citrons verts frais
Pour la sauce :
Korean BBQ Sauce Honey Soy, selon votre goût
4 c. à soupe de crème aigre
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à café d’ail en poudre
INSTRUCTIONS
Épongez les filets de poisson, puis assaisonnez-les de sel, de poivre, de cumin et de piment de Cayenne.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen pendant 1 minute, puis faites griller le poisson des deux côtés.
Coupez l’oignon rouge, l’avocat et la tomate en dés, puis mélangez-les.
Mélangez la crème aigre, la mayonnaise, le jus de citron vert et l’ail en poudre.
Faites chauffer les tortillas dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes.
Étalez la sauce à la crème aigre sur les tortillas, puis ajoutez l’oignon, la tomate, l’avocat et le poisson. Nappez généreusement de Korean BBQ Sauce Honey Soy, puis garnissez de coriandre et d’un filet de citron vert.
