Disfrute de una auténtica noche de BBQ coreano en casa con esta receta fácil de ssam (wraps de lechuga coreanos).
TIEMPO DE PREPARACIÓN10 min
TIEMPO DE COCCIÓN7 min
PORCIONES2
NIVEL DE PICANTE
INGREDIENTES
250g de arroz blanco cocido
1 lechuga mantecosa pequeña, hojas separadas y lavadas
230g de panceta de cerdo, cortada en tiras
2 cucharadas de Sempio Ssamjang
1 cebolleta (cebolla de verdeo), picada
1 manojo de cebollino, cortado por la mitad
Semillas de sésamo
INGREDIENTES
250g de arroz blanco cocido
1 lechuga mantecosa pequeña, hojas separadas y lavadas
230g de panceta de cerdo, cortada en tiras
2 cucharadas de Sempio Ssamjang
1 cebolleta (cebolla de verdeo), picada
1 manojo de cebollino, cortado por la mitad
Semillas de sésamo
INSTRUCCIONES
Cocinar la carne: Espolvoree un poco de sal por ambos lados de las tiras de panceta. Vierta un chorrito de aceite en una sartén a fuego alto y cocine hasta que estén doradas.
Preparar el Ssam: Para hacer el Ssam, coloque una hoja de lechuga en la palma de su mano. Sobre la lechuga, ponga una cucharada de arroz, un trozo de panceta y una porción generosa de Sempio Ssamjang.
Decorar: Adorne con la cebolleta, el cebollino y el sésamo.
Disfrutar: ¡Envuelva y buen provecho!
INSTRUCCIONES
Cocinar la carne: Espolvoree un poco de sal por ambos lados de las tiras de panceta. Vierta un chorrito de aceite en una sartén a fuego alto y cocine hasta que estén doradas.
Preparar el Ssam: Para hacer el Ssam, coloque una hoja de lechuga en la palma de su mano. Sobre la lechuga, ponga una cucharada de arroz, un trozo de panceta y una porción generosa de Sempio Ssamjang.
Decorar: Adorne con la cebolleta, el cebollino y el sésamo.
