Disfruta de un bulgogi tierno y sabroso con una deliciosa salsa ahumada, perfectamente equilibrado con verduras frescas y el aroma del aceite de sésamo.
TIEMPO DE PREPARACIÓN15
min
TIEMPO DE COCCIÓN5
min
PORCIONES2
NIVEL DE PICANTE
INGREDIENTES
Ingredientes principales:
150 g de ternera (solomillo, lomo alto o entraña), cortada en trozos de un bocado
1 cebolleta, picada
¼ de cebolla mediana, en láminas finas
½ zanahoria pequeña, en láminas finas
1 diente de ajo, picado
½ seta shiitake, en láminas finas
Para la salsa:
2 ¼ cucharadas de Korean BBQ Sauce Original
½ cucharadita de aceite de sésamo
¹⁄₁₂ cucharadita de pimienta negra
Opcional y decoración:
Arroz cocido, para acompañar
Más cebolleta o semillas de sésamo, para decorar
Ingredientes principales:
300 g de ternera (solomillo, lomo alto o entraña), cortada en trozos de un bocado
2 cebolletas, picadas
½ cebolla mediana, en láminas finas
1 zanahoria pequeña, en láminas finas
2 dientes de ajo, picados
1 seta shiitake, en láminas finas
Para la salsa:
4 ½ cucharadas de Korean BBQ Sauce Original
1 cucharadita de aceite de sésamo
⅛ cucharadita de pimienta negra
Opcional y decoración:
Arroz cocido, para acompañar
Más cebolleta o semillas de sésamo, para decorar
Ingredientes principales:
600 g de ternera (solomillo, lomo alto o entraña), cortada en trozos de un bocado
4 cebolletas, picadas
1 cebolla mediana, en láminas finas
2 zanahorias pequeñas, en láminas finas
4 dientes de ajo, picados
2 setas shiitake, en láminas finas
Para la salsa:
9 cucharadas de Korean BBQ Sauce Original
2 cucharaditas de aceite de sésamo
¼ cucharadita de pimienta negra
Opcional y decoración:
Arroz cocido, para acompañar
Más cebolleta o semillas de sésamo, para decorar
INGREDIENTES
Ingredientes principales:
150 g de ternera (solomillo, lomo alto o entraña), cortada en trozos de un bocado
1 cebolleta, picada
¼ de cebolla mediana, en láminas finas
½ zanahoria pequeña, en láminas finas
1 diente de ajo, picado
½ seta shiitake, en láminas finas
Para la salsa:
2 ¼ cucharadas de Korean BBQ Sauce Original
½ cucharadita de aceite de sésamo
¹⁄₁₂ cucharadita de pimienta negra
Opcional y decoración:
Arroz cocido, para acompañar
Más cebolleta o semillas de sésamo, para decorar
Ingredientes principales:
300 g de ternera (solomillo, lomo alto o entraña), cortada en trozos de un bocado
2 cebolletas, picadas
½ cebolla mediana, en láminas finas
1 zanahoria pequeña, en láminas finas
2 dientes de ajo, picados
1 seta shiitake, en láminas finas
Para la salsa:
4 ½ cucharadas de Korean BBQ Sauce Original
1 cucharadita de aceite de sésamo
⅛ cucharadita de pimienta negra
Opcional y decoración:
Arroz cocido, para acompañar
Más cebolleta o semillas de sésamo, para decorar
Ingredientes principales:
600 g de ternera (solomillo, lomo alto o entraña), cortada en trozos de un bocado
4 cebolletas, picadas
1 cebolla mediana, en láminas finas
2 zanahorias pequeñas, en láminas finas
4 dientes de ajo, picados
2 setas shiitake, en láminas finas
Para la salsa:
9 cucharadas de Korean BBQ Sauce Original
2 cucharaditas de aceite de sésamo
¼ cucharadita de pimienta negra
Opcional y decoración:
Arroz cocido, para acompañar
Más cebolleta o semillas de sésamo, para decorar
INSTRUCCIONES
Seca la ternera para retirar el exceso de jugos y córtala en trozos de un bocado.
Corta la cebolla y la zanahoria en láminas finas, y corta la cebolleta por la mitad a lo largo.
Mezcla todas las verduras y la ternera con la salsa, y deja marinar durante 10 minutos.
Precalienta una sartén a fuego medio y cocina la mezcla hasta que la ternera esté completamente hecha.
INSTRUCCIONES
Seca la ternera para retirar el exceso de jugos y córtala en trozos de un bocado.
Corta la cebolla y la zanahoria en láminas finas, y corta la cebolleta por la mitad a lo largo.
Mezcla todas las verduras y la ternera con la salsa, y deja marinar durante 10 minutos.
Precalienta una sartén a fuego medio y cocina la mezcla hasta que la ternera esté completamente hecha.
