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Pulled Pork

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Pulled pork tierno y sabroso, cocinado lentamente al horno con un toque ahumado y sazonado con ajo, pimentón ahumado y hierbas aromáticas. Sírvelo como plato principal o en bocadillos para una comida deliciosa.

TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 min
TIEMPO DE COCCIÓN 200 min
PORCIONES 4
NIVEL DE PICANTE

INGREDIENTES

Ingredientes principales:

  • 1 kg de paleta o aguja de cerdo
  • 2 cebollas pequeñas, en láminas

Para el adobo:

  • 1 cucharada de ajo picado
  • ½ cucharada de pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky
  • ¼ cucharada de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de tomillo seco

Para la salsa:

  • 12 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky

INGREDIENTES

Ingredientes principales:

  • 1 kg de paleta o aguja de cerdo
  • 2 cebollas pequeñas, en láminas

Para el adobo:

  • 1 cucharada de ajo picado
  • ½ cucharada de pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky
  • ¼ cucharada de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de tomillo seco

Para la salsa:

  • 12 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 140 °C (285 °F). En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes del adobo.
  1. Seca la carne de cerdo con papel de cocina y frótala generosamente con el adobo preparado.
  1. Coloca las cebollas en láminas en una bandeja para asar, pon encima la carne marinada, cúbrela bien con papel de aluminio y hornea durante 3 horas.
  1. Retira el papel de aluminio con cuidado y desmenuza la carne con las manos protegidas con guantes o con tenedores.
  1. Añade Korean BBQ Sauce Smoky al gusto y ajusta la sal si es necesario. Sirve caliente.

INSTRUCCIONES
  1. Precalienta el horno a 140 °C (285 °F). En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes del adobo.
  1. Seca la carne de cerdo con papel de cocina y frótala generosamente con el adobo preparado.
  1. Coloca las cebollas en láminas en una bandeja para asar, pon encima la carne marinada, cúbrela bien con papel de aluminio y hornea durante 3 horas.
  1. Retira el papel de aluminio con cuidado y desmenuza la carne con las manos protegidas con guantes o con tenedores.
  1. Añade Korean BBQ Sauce Smoky al gusto y ajusta la sal si es necesario. Sirve caliente.

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  • 1 kg de paleta o aguja de cerdo
  • 2 cebollas pequeñas, en láminas

Para el adobo:

  • 1 cucharada de ajo picado
  • ½ cucharada de pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky
  • ¼ cucharada de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de tomillo seco

Para la salsa:

  • 12 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 140 °C (285 °F). En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes del adobo.
  1. Seca la carne de cerdo con papel de cocina y frótala generosamente con el adobo preparado.
  1. Coloca las cebollas en láminas en una bandeja para asar, pon encima la carne marinada, cúbrela bien con papel de aluminio y hornea durante 3 horas.
  1. Retira el papel de aluminio con cuidado y desmenuza la carne con las manos protegidas con guantes o con tenedores.
  1. Añade Korean BBQ Sauce Smoky al gusto y ajusta la sal si es necesario. Sirve caliente.