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Pork Ribs

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Costillas de cerdo jugosas y llenas de sabor, cubiertas con un adobo ahumado, ligeramente dulce y con un toque de mostaza. Perfectas para asar al horno o a la parrilla.

TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 min
TIEMPO DE COCCIÓN 180 min
PORCIONES 4
NIVEL DE PICANTE

INGREDIENTES

Ingredientes principales:

  • 1,5 kg de costillas de cerdo

Para el adobo:

  • 1 ⅓ cucharadas de mostaza americana
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharada de pimienta negra
  • 6 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky
  • 1 cucharada de pimentón en polvo
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharada de cebolla en polvo

Para la salsa:

  • 3 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky

INGREDIENTES

Ingredientes principales:

  • 1,5 kg de costillas de cerdo

Para el adobo:

  • 1 ⅓ cucharadas de mostaza americana
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharada de pimienta negra
  • 6 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky
  • 1 cucharada de pimentón en polvo
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharada de cebolla en polvo

Para la salsa:

  • 3 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 140 °C (285 °F). Retira la membrana de la parte posterior de las costillas de cerdo para obtener un resultado más tierno.
  1. En un bol pequeño, mezcla todas las especias para preparar el adobo seco.
  1. Cubre las costillas de manera uniforme con la mostaza y el adobo seco preparado.
  1. Envuelve bien las costillas sazonadas en papel de aluminio, colócalas en una bandeja de horno y cocínalas en el horno precalentado durante 3 horas, o hasta que estén completamente hechas y tiernas.
  1. Retira el papel de aluminio, pincela el exterior con Korean BBQ Sauce Smoky, hornea a 200 °C (392 °F) durante 5 minutos y deja reposar las costillas durante 10 minutos. Córtalas y sirve.

INSTRUCCIONES
  1. Precalienta el horno a 140 °C (285 °F). Retira la membrana de la parte posterior de las costillas de cerdo para obtener un resultado más tierno.
  1. En un bol pequeño, mezcla todas las especias para preparar el adobo seco.
  1. Cubre las costillas de manera uniforme con la mostaza y el adobo seco preparado.
  1. Envuelve bien las costillas sazonadas en papel de aluminio, colócalas en una bandeja de horno y cocínalas en el horno precalentado durante 3 horas, o hasta que estén completamente hechas y tiernas.
  1. Retira el papel de aluminio, pincela el exterior con Korean BBQ Sauce Smoky, hornea a 200 °C (392 °F) durante 5 minutos y deja reposar las costillas durante 10 minutos. Córtalas y sirve.

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  • 1,5 kg de costillas de cerdo

Para el adobo:

  • 1 ⅓ cucharadas de mostaza americana
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharada de pimienta negra
  • 6 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky
  • 1 cucharada de pimentón en polvo
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharada de cebolla en polvo

Para la salsa:

  • 3 cucharadas de Korean BBQ Sauce Smoky

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 140 °C (285 °F). Retira la membrana de la parte posterior de las costillas de cerdo para obtener un resultado más tierno.
  1. En un bol pequeño, mezcla todas las especias para preparar el adobo seco.
  1. Cubre las costillas de manera uniforme con la mostaza y el adobo seco preparado.
  1. Envuelve bien las costillas sazonadas en papel de aluminio, colócalas en una bandeja de horno y cocínalas en el horno precalentado durante 3 horas, o hasta que estén completamente hechas y tiernas.
  1. Retira el papel de aluminio, pincela el exterior con Korean BBQ Sauce Smoky, hornea a 200 °C (392 °F) durante 5 minutos y deja reposar las costillas durante 10 minutos. Córtalas y sirve.