Doenjang Glutenfrei
Traditionell fermentierte Sojabohnenpaste mit tiefem, erdigem Umami-Geschmack, jetzt glutenfrei. Ideal, um Eintöpfen und Suppen eine kräftige Umami-Note zu verleihen – ganz ohne Gluten.
View ingredients
Water, Soybeans, Salt, Alcohol, Koji-Starter
ENTHÄLT SOJA
View nutrition facts
Kalorien 30, Gesamtfett 1,5 g (2 %), Natrium 790 mg (34 %), Gesamtkohlenhydrate 2 g (1 %), Gesamtzucker < 1 g (davon 0 g zugesetzter Zucker), Eiweiß 3 g
USAGE TIPS
- Zur Schmorflüssigkeit für Short Ribs, Schweineschulter oder herzhafte Bohnengerichte hinzufügen
- Mit Sesamöl und Knoblauch zu einer einfachen Gemüsemarinade oder Glasur vermischen.
- Unter Kartoffelpüree, Blumenkohlpüree oder Wurzelgemüsepürees rühren für unerwartete Reichhaltigkeit
