Bulgogi-Sauce
Klassische koreanische BBQ-Marinade für eine Person mit Sojasauce, koreanischer Birne, Knoblauch und Sesam. Verwandelt Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch in etwa 30 Minuten in zartes, karamellisiertes Bulgogi.
Zutaten anzeigen
Natürlich gebraute Sojasauce (entfettete Sojabohnen, Weizen, Alkohol), Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Knoblauch, Salz, Sojapeptidkonzentrat (Sojabohnen), Essig, Birnenpüree (Birnen, Vitamin C), Ingwer, schwarzer Pfeffer, Xanthan, Natriumbenzoat
ENTHÄLT WEIZEN UND SOJABOHNEN
Nährwertangaben anzeigen
Energie 160 kcal, Fett 0 g, Natrium 1580 mg (69 %), Kohlenhydrate 37 g, davon Zucker 29 g (davon zugesetzter Zucker 29 g), Eiweiß 2 g
Anwendungstipps
- Dünn geschnittenes Rind- oder Schweinefleisch 30 Minuten marinieren, dann grillen oder anbraten
- Als Wok-Sauce mit Gemüse und Protein nach Wahl verwenden
- Mit Hackfleisch vermengen für koreanische Tacos, Salat-Wraps oder Reisbowls
- Beim Grillen bestreichen für eine karamellisierte koreanische BBQ-Glasur
- In Pulled Pork oder zerkleinertes Hähnchen mischen für koreanisch inspirierte Sandwiches
