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Pulled Pork

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オーブンでじっくり火を入れた、やわらかく風味豊かなプルドポーク。にんにく、スモークパプリカ、香りのよいハーブで味付けし、メイン料理としてもサンドイッチにしてもおいしく楽しめます。

下準備時間 10 分
調理时间 200 分
人数 4
辛さレベル

材料

  • 主な材料：
  • 豚肩肉または豚肩ロース 1kg
  • 玉ねぎ 2個（小サイズ、薄切り）
  • 味付け：
  • おろしにんにく 大さじ1
  • スモークパプリカ 大さじ1/2
  • Korean BBQ Sauce Smoky 大さじ2
  • 黒こしょう 大さじ1/4
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • 乾燥タイム 小さじ1/2
  • ソース：
  • Korean BBQ Sauce Smoky 大さじ12

材料
  • 主な材料：
  • 豚肩肉または豚肩ロース 1kg
  • 玉ねぎ 2個（小サイズ、薄切り）
  • 味付け：
  • おろしにんにく 大さじ1
  • スモークパプリカ 大さじ1/2
  • Korean BBQ Sauce Smoky 大さじ2
  • 黒こしょう 大さじ1/4
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • 乾燥タイム 小さじ1/2
  • ソース：
  • Korean BBQ Sauce Smoky 大さじ12

作り方

  1. オーブンを140°C（285°F）に予熱する。小さなボウルに味付けの材料をすべて入れて混ぜ、ラブを作る。
  1. 豚肉の水気をペーパータオルで拭き取り、用意した味付けを全体にたっぷりすり込む。
  1. ロースト用の容器に薄切りにした玉ねぎを敷き、その上に下味をつけた肉をのせる。アルミホイルでしっかり覆い、3時間ローストする。
  1. やけどに注意しながらアルミホイルを外し、手袋をした手またはフォークで肉をほぐす。
  1. Korean BBQ Sauce Smokyを好みの量加え、必要に応じて塩で味を調整する。熱いうちに提供する。

作り方
  1. オーブンを140°C（285°F）に予熱する。小さなボウルに味付けの材料をすべて入れて混ぜ、ラブを作る。
  1. 豚肉の水気をペーパータオルで拭き取り、用意した味付けを全体にたっぷりすり込む。
  1. ロースト用の容器に薄切りにした玉ねぎを敷き、その上に下味をつけた肉をのせる。アルミホイルでしっかり覆い、3時間ローストする。
  1. やけどに注意しながらアルミホイルを外し、手袋をした手またはフォークで肉をほぐす。
  1. Korean BBQ Sauce Smokyを好みの量加え、必要に応じて塩で味を調整する。熱いうちに提供する。

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下準備時間 10 分
調理时间 200 分
人数 4
辛さレベル

材料

  • 主な材料：
  • 豚肩肉または豚肩ロース 1kg
  • 玉ねぎ 2個（小サイズ、薄切り）
  • 味付け：
  • おろしにんにく 大さじ1
  • スモークパプリカ 大さじ1/2
  • Korean BBQ Sauce Smoky 大さじ2
  • 黒こしょう 大さじ1/4
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • 乾燥タイム 小さじ1/2
  • ソース：
  • Korean BBQ Sauce Smoky 大さじ12

作り方

  1. オーブンを140°C（285°F）に予熱する。小さなボウルに味付けの材料をすべて入れて混ぜ、ラブを作る。
  1. 豚肉の水気をペーパータオルで拭き取り、用意した味付けを全体にたっぷりすり込む。
  1. ロースト用の容器に薄切りにした玉ねぎを敷き、その上に下味をつけた肉をのせる。アルミホイルでしっかり覆い、3時間ローストする。
  1. やけどに注意しながらアルミホイルを外し、手袋をした手またはフォークで肉をほぐす。
  1. Korean BBQ Sauce Smokyを好みの量加え、必要に応じて塩で味を調整する。熱いうちに提供する。