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Bang bang shrimp

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カリッと揚げたえびに、クリーミーでピリ辛のマヨソースを絡め、仕上げに青ねぎを添えた風味豊かな一品です。

下準備時間 10 分
調理时间 15 分
人数 2
辛さレベル

材料

  • 主な材料：
  • むきえび 115g（背わたを取る）
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 衣／コーティング：
  • 薄力粉 1カップ
  • コーンスターチ 3/4カップ
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • カイエンペッパー 小さじ1/8
  • 塩 小さじ1
  • ソース：
  • Korean BBQ Sauce Spicy 1/2カップ
  • マヨネーズ 1カップ
  • シラチャーソース 大さじ1と1/2

材料
  • 主な材料：
  • むきえび 115g（背わたを取る）
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 衣／コーティング：
  • 薄力粉 1カップ
  • コーンスターチ 3/4カップ
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • カイエンペッパー 小さじ1/8
  • 塩 小さじ1
  • ソース：
  • Korean BBQ Sauce Spicy 1/2カップ
  • マヨネーズ 1カップ
  • シラチャーソース 大さじ1と1/2

作り方

  1. えびを洗って背わたを取り、塩で軽く下味をつける。
  1. 薄力粉、コーンスターチ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、塩を混ぜて衣を作る。
  1. えびを溶き卵にくぐらせ、衣を薄くまぶして余分な粉を落とし、層のあるカリッとした食感に仕上げる。
  1. えびを180°C（355°F）の油で3〜4分、きつね色になりカリッとするまで揚げ、余分な油を切る。
  1. マヨネーズ、シラチャーソース、Korean BBQ Sauce Spicyを混ぜたソースに揚げたえびを絡める。青ねぎを添えて、すぐに提供する。

作り方
  1. えびを洗って背わたを取り、塩で軽く下味をつける。
  1. 薄力粉、コーンスターチ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、塩を混ぜて衣を作る。
  1. えびを溶き卵にくぐらせ、衣を薄くまぶして余分な粉を落とし、層のあるカリッとした食感に仕上げる。
  1. えびを180°C（355°F）の油で3〜4分、きつね色になりカリッとするまで揚げ、余分な油を切る。
  1. マヨネーズ、シラチャーソース、Korean BBQ Sauce Spicyを混ぜたソースに揚げたえびを絡める。青ねぎを添えて、すぐに提供する。

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Bang bang shrimp

下準備時間 10 分
調理时间 15 分
人数 2
辛さレベル

材料

  • 主な材料：
  • むきえび 115g（背わたを取る）
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 衣／コーティング：
  • 薄力粉 1カップ
  • コーンスターチ 3/4カップ
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • カイエンペッパー 小さじ1/8
  • 塩 小さじ1
  • ソース：
  • Korean BBQ Sauce Spicy 1/2カップ
  • マヨネーズ 1カップ
  • シラチャーソース 大さじ1と1/2

作り方

  1. えびを洗って背わたを取り、塩で軽く下味をつける。
  1. 薄力粉、コーンスターチ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、塩を混ぜて衣を作る。
  1. えびを溶き卵にくぐらせ、衣を薄くまぶして余分な粉を落とし、層のあるカリッとした食感に仕上げる。
  1. えびを180°C（355°F）の油で3〜4分、きつね色になりカリッとするまで揚げ、余分な油を切る。
  1. マヨネーズ、シラチャーソース、Korean BBQ Sauce Spicyを混ぜたソースに揚げたえびを絡める。青ねぎを添えて、すぐに提供する。