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Korean-style fried chicken

SALTAR A LA RECETA

Pollo frito crujiente bañado en una salsa dulce y picante, con el equilibrio perfecto entre textura crujiente, picante y sabor.

INGREDIENTES

Ingredientes principales:

  • 340 g de pollo, cortado en trozos de un bocado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo fino

Masa / Cobertura (mezcla para rebozar):

  • ¾ de taza de harina de repostería
  • ⅓ de taza de almidón de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra

Mezcla para rebozar:

  • ⅓ de taza de mezcla para rebozar
  • ¼ de taza de agua

Para la salsa:

  • 1 taza de Korean BBQ Sauce Spicy

INGREDIENTES

Ingredientes principales:

  • 340 g de pollo, cortado en trozos de un bocado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo fino

Masa / Cobertura (mezcla para rebozar):

  • ¾ de taza de harina de repostería
  • ⅓ de taza de almidón de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra

Mezcla para rebozar:

  • ⅓ de taza de mezcla para rebozar
  • ¼ de taza de agua

Para la salsa:

  • 1 taza de Korean BBQ Sauce Spicy

INSTRUCCIONES

  1. Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y chile en polvo.
  1. Prepara la masa mezclando la harina, el almidón de maíz, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Ajusta la consistencia con el agua y la mezcla para rebozar.
  1. Pasa los trozos de pollo por la masa, rebózalos ligeramente con la mezcla para rebozar seca y sacude el exceso para lograr una textura crujiente y en capas.
  1. Fríe el pollo en abundante aceite a 180 °C durante 6–7 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Luego, escurre el exceso de aceite.
  1. Mezcla el pollo frito con Korean BBQ Sauce Spicy antes de servir.

INSTRUCCIONES

  1. Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y chile en polvo.
  1. Prepara la masa mezclando la harina, el almidón de maíz, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Ajusta la consistencia con el agua y la mezcla para rebozar.
  1. Pasa los trozos de pollo por la masa, rebózalos ligeramente con la mezcla para rebozar seca y sacude el exceso para lograr una textura crujiente y en capas.
  1. Fríe el pollo en abundante aceite a 180 °C durante 6–7 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Luego, escurre el exceso de aceite.
  1. Mezcla el pollo frito con Korean BBQ Sauce Spicy antes de servir.
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Korean-style fried chicken

INGREDIENTES

Ingredientes principales:

  • 340 g de pollo, cortado en trozos de un bocado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo fino

Masa / Cobertura (mezcla para rebozar):

  • ¾ de taza de harina de repostería
  • ⅓ de taza de almidón de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra

Mezcla para rebozar:

  • ⅓ de taza de mezcla para rebozar
  • ¼ de taza de agua

Para la salsa:

  • 1 taza de Korean BBQ Sauce Spicy

INSTRUCCIONES

  1. Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y chile en polvo.
  1. Prepara la masa mezclando la harina, el almidón de maíz, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Ajusta la consistencia con el agua y la mezcla para rebozar.
  1. Pasa los trozos de pollo por la masa, rebózalos ligeramente con la mezcla para rebozar seca y sacude el exceso para lograr una textura crujiente y en capas.
  1. Fríe el pollo en abundante aceite a 180 °C durante 6–7 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Luego, escurre el exceso de aceite.
  1. Mezcla el pollo frito con Korean BBQ Sauce Spicy antes de servir.

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