Sojasauce für Suppe Chosun
Traditionelle koreanische Guk-Ganjang für klare Suppen und Gemüsegerichte. Höherer Salzgehalt bei heller Farbe sorgt für tiefes, sauberes Umami, ohne empfindliche Gerichte zu verfärben.
Zutaten anzeigen
wasser, sojabohnen, salz, alkohol
Enthält Soja
Nährwertangaben anzeigen
Energie 10 kcal, Fett 0 g, Natrium 1420 mg (62 %), Kohlenhydrate 1 g, Eiweiß 1 g
Anwendungstipps
- In klare Suppen (Rind-Rettich-Suppe, Seetangsuppe) geben für perfekte Würze ohne dunkle Farbe
- Für Namul (gewürzte Gemüsegerichte) für ein klares, herzhaftes Finish verwenden
