Sempio Chosun Korean soup soy sauce for doenjang jjigae and traditional soups
Sempio Chosun Korean soup soy sauce for doenjang jjigae and traditional soups
スープ用醤油(朝鮮)

スープ用醤油(朝鮮)

韓国伝統のスープ用醤油(グクカンジャン)。塩味はやや高めながら色が淡く、スープやナムルなどの料理の色合いを損なく、深く澄んだ旨味を加えます。
保存

原材料を見る

水、大豆、食塩、酒精
大豆を含む

栄養成分を見る

エネルギー 10kcal 脂質 0g ナトリウム 1420mg 炭水化物 1g たんぱく質 1g

使用上のヒント

  • 澄んだスープ(牛肉と大根のスープ、わかめスープ)に加えると、色を濃くせずに味を整えます。
  • ナムル(野菜の和え物)に使えば、すっきりとした旨味に仕上がります。