Sempio Chosun Korean soup soy sauce for doenjang jjigae and traditional soups
Sempio Chosun Korean soup soy sauce for doenjang jjigae and traditional soups
Sempio Chosun Korean soup soy sauce for doenjang jjigae and traditional soups nutrition facts

スープ用醤油(朝鮮)

韓国伝統のスープ用醤油(グクカンジャン)。塩味はやや高めながら色が淡く、スープやナムルなどの料理の色合いを損なく、深く澄んだ旨味を加えます。
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水、大豆、食塩、酒精
大豆を含む

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エネルギー 10kcal 脂質 0g ナトリウム 1420mg 炭水化物 1g たんぱく質 1g

使用上のヒント

  • 澄んだスープ(牛肉と大根のスープ、わかめスープ)に加えると、色を濃くせずに味を整えます。
  • ナムル(野菜の和え物)に使えば、すっきりとした旨味に仕上がります。