Gochujang sans gluten
Pâte de piment rouge coréenne fermentée sans gluten offrant une chaleur complexe, une douceur subtile et un umami profond. Idéale pour napper les protéines, créer des marinades ou enrichir sauces et dips tout en conservant l’authentique saveur coréenne fumée-sucrée.
Voir les ingrédients
pâte de riz fermentée (riz, eau, sel, levain de koji), sirop de riz fermenté, eau, poudre de piment rouge, sel, alcool, extrait de levure, essence de soja, poudre de riz, poudre d’oignon, poudre de carotte, concentré d’ail
Contient du soja
Voir les informations nutritionnelles
Calories 35, Lipides totaux 0g (0%), Sodium 450mg (20%), Glucides totaux 7g (3%), Sucres totaux 4g, Sucres ajoutés 4g (8%), Protéines 1g
Conseils d'utilisation
- Nappez des ailes de poulet, du saumon ou des légumes rôtis pour une finition caramélisée sucrée-épicée
- Incorporez à la mayonnaise, à la crème fraîche ou au yaourt grec pour un dip express, à la fois relevé et onctueux
- Mélangez avec du miel ou du beurre pour une sauce idéale sur le maïs grillé ou les patates douces rôties
