Salsa de soja para sopa, Chosun
Salsa de soja tradicional coreana guk-ganjang para sopas claras y acompañamientos de verduras. Más salina pero de color claro, aporta umami profundo y limpio a caldos y namul sin tapar el sabor de platos delicados.
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Agua, soja, sal, alcohol
Contiene soja
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Calorías 10, Grasa total 0g, Sodio 1420mg (62%), Carbohidratos totales 1g, Proteína 1g
Consejos de uso
- Añade a sopas claras (sopa de res, sopa de algas) para sazonar perfectamente sin oscurecer el caldo
- Úsala en platos de 'Namul' (verduras sazonadas) para un final limpio y sabroso
