Doenjang sin gluten
Pasta coreana de soja fermentada sin gluten, más profunda y potente que el miso. Aporta complejidad rica en umami a sopas, guisos, estofados y marinadas para platos inspirados en la cocina coreana.
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agua, soja, sal, alcohol, cultivo de koji
Contiene soja, sin gluten, vegano, no OGM
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Calorías 30, Grasa total 1.5g (2%), Sodio 790mg (34%), Carbohidratos totales 2g (1%), Fibra <1g (3%), Azúcares <1g, Azúcares añadidos 0g (0%), Proteína 3g
Consejos de uso
- Añádelo al líquido de estofado para costillas, paleta de cerdo o platos abundantes de frijoles
- Mézclalo con aceite de sésamo y ajo para una marinada o glaseado simple para verduras
- Incorpóralo en puré de papas, puré de coliflor o purés de raíces para una intensidad de sabor inesperada
