Kimchi@Home Kit Classic
Bereiten Sie in nur 10 Minuten frisches, authentisches Kimchi zu Hause zu. Alle wichtigen Gewürze sind enthalten – für eine einfache und genussvolle Art, traditionellen koreanischen Geschmack zu erleben.
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Kimchi-Basissauce [gehackte Zwiebeln, Garnelensauce (Garnelen, Salz, Wasser), Sardellensauce (Sardellen, Salz), Salz, gehackter Knoblauch, Birnenpüree (Birnen, Vitamin C), Wasser, Sojabohnen-Würzmischung (Wasser, Salz, Bio-Sojabohnen, Bio-Reis, Rettich, Kohl, Lauch, Shiitake-Pilze, Knoblauch, Hefeextrakt), Kelpbrühe (Stärkesirup, Salz, Kelp, Hefeextrakt), Alkohol, Fruktose, Würzbasis (Zucker, Glukose, Zitronensäure), gehackter Ingwer, Hefeextrakt, Zucker, modifizierte Stärke], Gochugaru (getrocknetes rotes Chilipulver), Nettogewicht 160 g (5,64 oz)
ENTHÄLT GARNELEN, SOJA, SARDELLEN
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(Portionsgröße: 1 Portion (160 g)) Kalorien: 180, Gesamtfett: 3 g (4 %), gesättigte Fettsäuren: 0,5 g (3 %), Transfette: 0 g, Cholesterin: unter 5 mg (1 %), Natrium: 8620 mg (375 %), Kohlenhydrate: 37 g (13 %), Ballaststoffe: 16 g (57 %), Zucker: 16 g (davon 8 g Zuckerzusatz, 16 %), Eiweiß: 9 g, Vitamin D: 0 µg (0 %), Calcium: 100 mg (8 %), Eisen: 2,5 mg (15 %), Kalium: 1280 mg (25 %)
USAGE TIPS
- Zu Chinakohl und Salz geben, 10 Minuten warten, bis das hausgemachte Kimchi frisch ist.
- Die Fermentationszeit kann je nach gewünschtem Geschmack angepasst werden (frisch verzehren oder länger fermentieren lassen).
- Bereiten Sie kleine Mengen zu, wann immer Sie frisches Kimchi möchten, ohne sich auf große Mengen festlegen zu müssen.
- Ideal, um Kindern oder Freunden die Fermentation näherzubringen.
- Passen Sie den Schärfegrad an, indem Sie die Menge des verwendeten Gewürzpäckchens verändern.
